Körsbär

Idag har vi fått hem vår smoothie-mixer och drink-bok som vi beställt! Nu ska vi bli experter på det här med nyttiga drinkar och på ett smidigt sätt få i oss och barnen dagsbehovet av frukt och grönt samtidigt som vi tar vara på allt det som växer i trädgården. Det känns som att det är svårt att hinna med annars. Hur mycket sallad och annat vi än mumsar i oss så växer det bara mer.

På eftermiddagen gick jag ut för att plocka körsbär. Det är inte alls lika mycket bär som det var förra året, men bra mycket ändå. Problemet är bara att de flesta bären sitter högst upp... Behöver en ny låååååååååång stege om jag ska nå dem. Nu fick jag bara med mig de som satt längst ner.

Väl inne igen fick jag hjälp av ena sonen med att pilla ut alla kärnor och lägga bären på en plåt som vi ställde in i frysen. Har fått tips om att styckfrysa dem först och sedan förpacka dem så är det lättare att ta så mycket man vill ha sedan. Kommer nog göra sylt och pajfyllning av de bär vi plockar, som vi inte äter upp med en gång förstås. 

Hoppas vi får så det räcker hela vintern! Det är både nytt och spännande för mig att kunna fylla frysen med frukt, bär och grönsaker från den egna trädgården. Säkert tar det många år innan jag fått kläm på allt och lyckas med alla knep, men det ska nog gå bra tillslut!

God natt!