Nyskördad potatis

Jag har inte hunnit med att börja mura idag heller... Det är fortfarande en del förarbete som måste bli färdigt först. Jag har i alla fall fått maken att klippa gräset där gången ska ligga. I veckan tänker jag få bort det mesta av gräset och täcka alltihop med täckduk. Sedan hoppas jag på perfekt väder under nästa helg så är jag igång! 

Istället för fortsatt arbete idag blev det en familjeutflyckt till ett närliggande naturreservat och sedan fika. Underbart!

En fin söndag kräver en makalöst god söndagsmiddag. Dags att gräva upp min fösta egna potatis någonsin! Åh, så roligt det var!! I våras planterade jag 10 st helt vanliga potatisar som jag köpt på Willys. Inga fina sättpotatisar här inte... 

Endast en planta grävde jag upp till middagen ikväll och det räckte kan jag tala om. Inte mindre än 28 medelstora potatisar fick jag upp! Det kan man kalla hög avkastning! Att stoppa en ynka potatis i jorden ett par månader och få över två kilo tillbaka. Wow!!

Jag tvättade av potatisen och stekte dem i ugnen tillsammans med några kvistar rosmarin. Detta serverades sedan med egna tomater och sallad tillsammans med min svärmors speciella kötträtt. 

Så underbart gott det blev och dessutom är det en härlig känsla att veta att hela måltiden (utom köttet och äggen/oljan i majonäsen) kom från den egna trädgården. 

Som tack för en fin helg skickade jag med ett fat grönsaker till svärföräldrarna att mumsa på till veckan. Både lila och orange morötter, rödbetor, sallad och varsin kronärtskocka. 

Trevlig kväll!