Egen mat och blomsterprakt

Nog är jag bara i startgroparna till min drömträdgård allt, men redan i år har mina frösådda perenner fått en riktig fart och aklejorna blommar överallt. 

Underbart vackert. Akleja är nog min absoluta favoritblomma! Eller ja, en av mina många favoriter i alla fall... 

Kommer nog så fler sorter i "andra årets rabatt", där det fortfarande är tomma hål mellan plantorna. I väntan på nya artäkta frön får jag hoppas att naturen hjälper till  och sprider frön från de jag redan har, överallt i min trädgård. 

En mörkt lila akleja växer sedan något år tillbaka på uppfarten, så den måste flugit dit med vinden....  

De frön av vallmo och riddarsporre som jag hällde ut i rabatten för ett tag sedan har börjat gro och nu hoppas jag på många fina blommor. 

I grönsakslandet börjar salladen få fart och löken växer så det knakar. Potatisen börjar få rejält med blad och spenaten växer i överflöd. 

Vi plockar både till smoothie och sallad och har ändå över för att ge bort och frysa in. En riktigt grön guldgruva! 

I växthuset har chilin hittat sin plats och börjat leverera. Kommer nog bli en hel del chili i sommar! Melonerna blommar för fullt, tomaterna och gurkorna slingrar sig högre och högre upp längs sina trådar. 

Det är en speciell känsla att stoppa ett frö i jorden och få mängder med mat tillbaka.

Till middagen ikväll plockade jag spenat, mynta, gräslök, citronmeliss och persilja direkt från trädgården. Några blommor från gräslöken fick också följa med. Till denna läckra sallad gjorde jag tandoorilax i ugnen. Lätt som en plätt, gudomligt gott och otroligt lyxigt att kunna plocka halva middagen på hemmaplan. Mer närodlad och ekologiskt kan det knappast bli! 

Bästa middagen på länge! Allt som man odlat själv smakar på något sätt alltid så mycket bättre än det man köper i affären.

Här hamnar det ju direkt från trädgården på tallriken. Inga mellanhänder (utom mina egna som bär in maten förstås) eller lång väntan i någon kyl någonstans.... 

Trevlig kväll och odlarglädje önskar jag er alla!